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兰州牛肉面有了“拉面神器”
商报讯

  (记者 马莉) 兰州牛肉面远近闻名,近日中国烹饪大师、兰州牛肉拉面行业协会副秘书长、《兰州牛肉拉面宝典》主编梁顺俭发明研究出一种揉面出剂一体机,这台机器既可以揉面,同时又可以制作出拉面的面剂子,二合一的功能可以同时节省两个人力。目前,这台机器正在推向兰州牛肉面市场,牛肉面馆若使用这台机器再也不用雇用揉面师和制作面剂子的工人,因省人工、占地小、好清洗、易操作等特性,未来还可用于馒头店、饼子店、蛋糕店等地方。据了解,由梁顺俭发明的牛肉面揉面出剂一体机目前已向国家专利局申请专利。

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